miércoles, 5 de diciembre de 2018

Nuestra #masamadre #mercedes1935 ha salido de nuestro obrador a distintos obradores en Venezuela donde es usada día tras día para hacer #buenpanvenezuela... Gracias a @espigadoradaciudadojeda por mencionarla Repost @espigadoradaciudadojeda by @media.repost: ¿Te encantan nuestros panes? También nacen gracias a nuestra masa madre #mercedes1935 • • Partimos preparando una Masa Salada y de allí se crean los más suculentos panes, como el francés, campesino, de sandwich, hamburguesa, perro caliente, campesinito, pañota grande y pañotica. • • #EspigaDorada #mercedes1935 #MasaSalada #ZMG #CiudadOjeda #Panaderia #Pasteleria


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Repost @rosannadituri by @media.repost: Soy  Panadero es un libro noble en su tema y propósito. Fue idea de Rogelio Sequeira  de @Alumware que quiso rendirle un homenaje a este oficio en el país. Mi colega @AdrianaGibbs se encargó de darle forma editorial a esta hermosa publicación donde se comparten las historias y anecdotario de 29 panaderos venezolanos de distintas edades y regiones. Allí están el testimonio de Henrique Ramírez @panadero_artesanal, Juan Pablo Márquez @pan_comido desde Mérida, Maru Aveledo @elgatogolosoblog,  el de Nelson Suárez  @pochove de Yaracuy o Christina Galue, @pancasero desde Maracaibo. Además ofrecen el anecdotario de distintos panes venezolanos. Da gusto hojearlo, leerlo y constatar a través de este merecido homenaje, también un tributo escrito al valor de la honestidad, el trabajo y la paciencia, tan esenciales de reivindicar ahora más que nunca. En la web de @gastronomiaenvzla les deje los detalles. Y además nos contenta mucho poderlo ofrecer en @saboresdeaca. Si quieren leer la nota les recuerdo la dirección:https://ift.tt/2AX79cO #Gastronomiaenvenezuela #Panesartesanales #panaderosvenezolanos #Panesvenezolanos #Librosdegastronomía


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miércoles, 21 de noviembre de 2018