PochoVE
Ver,comer y saber: Tecnología de los alimentos, bioquímica,microbiología y gastrotips
miércoles, 9 de octubre de 2019
"Seguimos avanzando, abriendo nuevas puertas y haciendo cosas nuevas, porque somos curiosos, y la curiosidad nos lleva por nuevos caminos." -Walt Disney
via Instagram https://ift.tt/2ntre7W
martes, 8 de octubre de 2019
¿Por qué encajar cuando naciste para sobresalir?" - Dr. Seuss #nextgeneration Foto @raymarvelasquez
via Instagram https://ift.tt/3274iL3
lunes, 7 de octubre de 2019
Recibiendo pedidos vía WhatsApp para entregar jueves, viernes y sábado. #hueleanavidad #Pandejamon #masamadre #mercedes1935
via Instagram https://ift.tt/30XLYlY
"El vínculo entre la comida y yo es como otras relaciones en mi vida: complicado, evolutivo, exigente y que necesita un trabajo constante. Pero juntos hemos llegado tan lejos, a un intercambio verdaderamente nutritivo y placentero. Esa es la verdadera recompensa." -Ashley Graham
via Instagram https://ift.tt/31XsOhq
domingo, 6 de octubre de 2019
Me inscribí en la fase 1 de la @chefbelkismikelsons ... pues sí, aunque principios de esta semana comparti fogones durante tres días seguidos con el chef @antoniogamezc y les confieso que estoy fuera de forma en la cocina llevo 15 años dedicado casi exclusivamente a la panadería y alejado de la cocina, quien mejor que la @chefbelkismikelsons para ponerme en forma, gracias a @oscarperoza por su invitación una vez que le confesé que me sentí "quemado" en el trajín de la cocina y my bro Antonio por su paciencia. Nunca es tarde para repasar las clases y prefiero estar al lado de los profesionales de la cocina para volver al ruedo como Dios manda. ¿ Qué opinan?
via Instagram https://ift.tt/2LOEI7A
"La buena comida es muy a menudo, incluso la mayoría de las veces, comida simple." -Anthony Bourdain,
via Instagram https://ift.tt/2AMTUvN
sábado, 5 de octubre de 2019
#PandeJamon saliendo del horno. #masamadre #mercedes1935 #hueleanavidad
via Instagram https://ift.tt/2pOCvAD
A partir de hoy y hasta el 31 de diciembre. ... #hueleanavidad #pandejamon #masamadre #mercedes1935
via Instagram https://ift.tt/31YX7Vb
"Nunca considere el estudio como un deber, sino como una oportunidad envidiable para aprender a conocer la influencia liberadora de la belleza en el ámbito del espíritu para su propio gozo personal y para el beneficio de la comunidad a la que pertenecen sus obras posteriores. " ~ Albert Einstein Locación: @tradicionesmori Foto @javigodfrey
via Instagram https://ift.tt/2VdTHLu
viernes, 4 de octubre de 2019
Los artesanos tienen paciencia, cuidado y atención a lo que están haciendo, pero más que esto: hay una especie de paz interior que no es artificial, sino que resulta de una especie de armonía con el trabajo en el que no hay líder ni seguidor. Ingredientes y pensamientos del artesano cambian juntos en una progresión de cambios suaves, incluso su mente está en reposo en el instante exacto en que los ingredientes realizan lo correcto y armonizan.
via Instagram https://ift.tt/2Mij2Qe
jueves, 3 de octubre de 2019
Nadie que panifica, lo hace solo. Incluso en su momento más solitario, un panadero artesano en su obrador está rodeado de generaciones del pasado, los consejos y recetas de sus maestros siempre están presentes, la sabiduría de los escritores de libros y la experiencia. Foto @ajipixel En la foto con @sam.1005
via Instagram https://ift.tt/2o5YEKd
miércoles, 2 de octubre de 2019
#PandeVerdad asesoría #Maracay
via Instagram https://ift.tt/2pwyNeT
#PandeVerdad asesoría #Maracay
via Instagram https://ift.tt/2nCGsYB
lunes, 30 de septiembre de 2019
???
via Instagram https://ift.tt/2oOXD9t
Feliz inicio de semana #cafe #coffee #greka
via Instagram https://ift.tt/2mZAdxv
domingo, 29 de septiembre de 2019
En la vida normal, "simplicidad" es sinónimo de "fácil de hacer", pero cuando un chef usa la palabra, significa "lleva toda una vida aprenderlo". -Bill Buford #masamadre #mercedes1935
via Instagram https://ift.tt/2olnoxV
sábado, 28 de septiembre de 2019
Verde que te quiero verde....hamburguesas #OviCapri en la @feriacaprinaovinayaracuy ...local obviamente @gpoint3201
via Instagram https://ift.tt/2mIav0d
Un plato fue un fracaso porque no había sido cocinado con amor. Un plato fue un éxito porque el amor era muy obvio. Si cocina con amor, cada plato es un evento único: nunca se permite olvidar que una persona está esperando para comer: su comida, hecha con las manos, arreglada con los dedos, probada con la lengua. Bill Buford
via Instagram https://ift.tt/2lM2TcC
viernes, 27 de septiembre de 2019
Hamburguesa #OviCapri edición especial de @gpoint3201 con motivo de las @feriacaprinaovinayaracuy carne de cordero y pan de menta-romero-yerbabuena
via Instagram https://ift.tt/2mejqqd
#PanVerde #masamadre #mercedes1935 @feriacaprinaovinayaracuy ....hamburguesas de @gpoint3201
via Instagram https://ift.tt/2m5Aa2R
"No se puede hacer el trabajo tradicional a un ritmo moderno. El trabajo tradicional tiene ritmos tradicionales. Necesitas calma Puedes estar ocupado, pero debes mantener la calma." -Bill Buford
via Instagram https://ift.tt/2m7ah2H
jueves, 26 de septiembre de 2019
"Cuando las cosas se ponen difíciles, pon un pie delante del otro y sigue adelante. No te rindas" -Roy T. Bennett
via Instagram https://ift.tt/2lfeb93
miércoles, 25 de septiembre de 2019
"A menudo se supone que la razón principal para hacer cosas (panes, ropa, dulces, queso) es ahorrar dinero. Hay otros factores que pueden ser de igual o mayor importancia: hacer lo que necesitamos para la vida es una forma de expresar la creatividad y de ganar una mayor confianza. La seguridad emocional proviene de proporcionar las necesidades de la vida de manera personal y significativa, por nuestras propias manos o las de amigos y seres queridos. Otro valor al estudiar cómo se hacen las cosas es aumentar nuestro aprecio por ellas a medida que comprendemos mejor lo que las hace funcionar. El conocimiento que proviene de dar forma a las cosas que nos rodean nos ayuda a construir relaciones con el mundo que son más íntimas." -William Coperthwaite #artesania #panartesanal #realbread #mercedes1935
via Instagram https://ift.tt/2mAiPip
martes, 24 de septiembre de 2019
@gpoint3201 presente en la feria con todo su menú. ..¿te lo vas a perder?
via Instagram https://ift.tt/2kIulre
"Descubre un propósito que te da pasión. Desarrolle un plan que lo haga persistente. Diseña una preparación y te motiva a optimizar tus potenciales. ¡Hazlo porque te encanta!" -Israelmore Ayivor
via Instagram https://ift.tt/2kOv8qQ
Entradas más recientes
Entradas antiguas
Inicio
Suscribirse a:
Entradas (Atom)