PochoVE
Ver, Comer y Saber

Ver,comer y saber: Tecnología de los alimentos, bioquímica,microbiología y gastrotips

miércoles, 9 de octubre de 2019

"Seguimos avanzando, abriendo nuevas puertas y haciendo cosas nuevas, porque somos curiosos, y la curiosidad nos lleva por nuevos caminos." -Walt Disney


via Instagram https://ift.tt/2ntre7W
Publicado por Nelson Suarez en 4:55 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

martes, 8 de octubre de 2019

¿Por qué encajar cuando naciste para sobresalir?" - Dr. Seuss #nextgeneration Foto @raymarvelasquez


via Instagram https://ift.tt/3274iL3
Publicado por Nelson Suarez en 6:04 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

lunes, 7 de octubre de 2019

Recibiendo pedidos vía WhatsApp para entregar jueves, viernes y sábado. #hueleanavidad #Pandejamon #masamadre #mercedes1935


via Instagram https://ift.tt/30XLYlY
Publicado por Nelson Suarez en 15:54 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

"El vínculo entre la comida y yo es como otras relaciones en mi vida: complicado, evolutivo, exigente y que necesita un trabajo constante. Pero juntos hemos llegado tan lejos, a un intercambio verdaderamente nutritivo y placentero. Esa es la verdadera recompensa." -Ashley Graham


via Instagram https://ift.tt/31XsOhq
Publicado por Nelson Suarez en 4:59 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

domingo, 6 de octubre de 2019

Me inscribí en la fase 1 de la @chefbelkismikelsons ... pues sí, aunque principios de esta semana comparti fogones durante tres días seguidos con el chef @antoniogamezc y les confieso que estoy fuera de forma en la cocina llevo 15 años dedicado casi exclusivamente a la panadería y alejado de la cocina, quien mejor que la @chefbelkismikelsons para ponerme en forma, gracias a @oscarperoza por su invitación una vez que le confesé que me sentí "quemado" en el trajín de la cocina y my bro Antonio por su paciencia. Nunca es tarde para repasar las clases y prefiero estar al lado de los profesionales de la cocina para volver al ruedo como Dios manda. ¿ Qué opinan?


via Instagram https://ift.tt/2LOEI7A
Publicado por Nelson Suarez en 18:19 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

"La buena comida es muy a menudo, incluso la mayoría de las veces, comida simple." -Anthony Bourdain,


via Instagram https://ift.tt/2AMTUvN
Publicado por Nelson Suarez en 8:04 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

sábado, 5 de octubre de 2019

#PandeJamon saliendo del horno. #masamadre #mercedes1935 #hueleanavidad


via Instagram https://ift.tt/2pOCvAD
Publicado por Nelson Suarez en 13:54 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

A partir de hoy y hasta el 31 de diciembre. ... #hueleanavidad #pandejamon #masamadre #mercedes1935


via Instagram https://ift.tt/31YX7Vb
Publicado por Nelson Suarez en 7:14 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

"Nunca considere el estudio como un deber, sino como una oportunidad envidiable para aprender a conocer la influencia liberadora de la belleza en el ámbito del espíritu para su propio gozo personal y para el beneficio de la comunidad a la que pertenecen sus obras posteriores. " ~ Albert Einstein Locación: @tradicionesmori Foto @javigodfrey


via Instagram https://ift.tt/2VdTHLu
Publicado por Nelson Suarez en 5:34 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

viernes, 4 de octubre de 2019

Los artesanos tienen paciencia, cuidado y atención a lo que están haciendo, pero más que esto: hay una especie de paz interior que no es artificial, sino que resulta de una especie de armonía con el trabajo en el que no hay líder ni seguidor. Ingredientes y pensamientos del artesano cambian juntos en una progresión de cambios suaves, incluso su mente está en reposo en el instante exacto en que los ingredientes realizan lo correcto y armonizan.


via Instagram https://ift.tt/2Mij2Qe
Publicado por Nelson Suarez en 7:31 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

jueves, 3 de octubre de 2019

Nadie que panifica, lo hace solo. Incluso en su momento más solitario, un panadero artesano en su obrador está rodeado de generaciones del pasado, los consejos y recetas de sus maestros siempre están presentes, la sabiduría de los escritores de libros y la experiencia. Foto @ajipixel En la foto con @sam.1005


via Instagram https://ift.tt/2o5YEKd
Publicado por Nelson Suarez en 6:11 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

miércoles, 2 de octubre de 2019

#PandeVerdad asesoría #Maracay


via Instagram https://ift.tt/2pwyNeT
Publicado por Nelson Suarez en 19:16 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

#PandeVerdad asesoría #Maracay


via Instagram https://ift.tt/2nCGsYB
Publicado por Nelson Suarez en 7:46 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

lunes, 30 de septiembre de 2019

???


via Instagram https://ift.tt/2oOXD9t
Publicado por Nelson Suarez en 22:06 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

Feliz inicio de semana #cafe #coffee #greka


via Instagram https://ift.tt/2mZAdxv
Publicado por Nelson Suarez en 5:10 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

domingo, 29 de septiembre de 2019

En la vida normal, "simplicidad" es sinónimo de "fácil de hacer", pero cuando un chef usa la palabra, significa "lleva toda una vida aprenderlo". -Bill Buford #masamadre #mercedes1935


via Instagram https://ift.tt/2olnoxV
Publicado por Nelson Suarez en 7:10 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

sábado, 28 de septiembre de 2019

Verde que te quiero verde....hamburguesas #OviCapri en la @feriacaprinaovinayaracuy ...local obviamente @gpoint3201


via Instagram https://ift.tt/2mIav0d
Publicado por Nelson Suarez en 20:12 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

Un plato fue un fracaso porque no había sido cocinado con amor. Un plato fue un éxito porque el amor era muy obvio. Si cocina con amor, cada plato es un evento único: nunca se permite olvidar que una persona está esperando para comer: su comida, hecha con las manos, arreglada con los dedos, probada con la lengua. Bill Buford


via Instagram https://ift.tt/2lM2TcC
Publicado por Nelson Suarez en 5:27 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

viernes, 27 de septiembre de 2019

Hamburguesa #OviCapri edición especial de @gpoint3201 con motivo de las @feriacaprinaovinayaracuy carne de cordero y pan de menta-romero-yerbabuena


via Instagram https://ift.tt/2mejqqd
Publicado por Nelson Suarez en 20:12 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

#PanVerde #masamadre #mercedes1935 @feriacaprinaovinayaracuy ....hamburguesas de @gpoint3201


via Instagram https://ift.tt/2m5Aa2R
Publicado por Nelson Suarez en 10:12 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

"No se puede hacer el trabajo tradicional a un ritmo moderno. El trabajo tradicional tiene ritmos tradicionales. Necesitas calma Puedes estar ocupado, pero debes mantener la calma." -Bill Buford


via Instagram https://ift.tt/2m7ah2H
Publicado por Nelson Suarez en 6:42 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

jueves, 26 de septiembre de 2019

"Cuando las cosas se ponen difíciles, pon un pie delante del otro y sigue adelante. No te rindas" -Roy T. Bennett


via Instagram https://ift.tt/2lfeb93
Publicado por Nelson Suarez en 3:52 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

miércoles, 25 de septiembre de 2019

"A menudo se supone que la razón principal para hacer cosas (panes, ropa, dulces, queso) es ahorrar dinero. Hay otros factores que pueden ser de igual o mayor importancia: hacer lo que necesitamos para la vida es una forma de expresar la creatividad y de ganar una mayor confianza. La seguridad emocional proviene de proporcionar las necesidades de la vida de manera personal y significativa, por nuestras propias manos o las de amigos y seres queridos. Otro valor al estudiar cómo se hacen las cosas es aumentar nuestro aprecio por ellas a medida que comprendemos mejor lo que las hace funcionar. El conocimiento que proviene de dar forma a las cosas que nos rodean nos ayuda a construir relaciones con el mundo que son más íntimas." -William Coperthwaite #artesania #panartesanal #realbread #mercedes1935


via Instagram https://ift.tt/2mAiPip
Publicado por Nelson Suarez en 5:51 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

martes, 24 de septiembre de 2019

@gpoint3201 presente en la feria con todo su menú. ..¿te lo vas a perder?


via Instagram https://ift.tt/2kIulre
Publicado por Nelson Suarez en 5:26 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram

"Descubre un propósito que te da pasión. Desarrolle un plan que lo haga persistente. Diseña una preparación y te motiva a optimizar tus potenciales. ¡Hazlo porque te encanta!" -Israelmore Ayivor


via Instagram https://ift.tt/2kOv8qQ
Publicado por Nelson Suarez en 4:26 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: IFTTT, Instagram
Entradas más recientes Entradas antiguas Inicio
Suscribirse a: Entradas (Atom)

Datos personales

Nelson Suarez
Ver todo mi perfil

Etiquetas

  • ablandadores (1)
  • aceite (4)
  • aceitunas (1)
  • aderezos (1)
  • aditivos (2)
  • agua (3)
  • aguardiente (1)
  • ajo (1)
  • ajonjolí (1)
  • alcaparra (1)
  • alimentos (12)
  • almendras (1)
  • almidón (1)
  • alteraciones (1)
  • amaranto (1)
  • amasar (1)
  • amilasas (1)
  • aminoácidos (1)
  • anis estrellado (1)
  • antiaglomerantes (2)
  • aroma (2)
  • artesanal (1)
  • Aspergillus (1)
  • astringencia (1)
  • auyama (1)
  • avellanas (1)
  • avena (1)
  • aves (1)
  • aw (1)
  • azoicos (1)
  • azúcar (1)
  • azúcares (1)
  • bacterias (2)
  • balance (1)
  • blanqueadores trigo (1)
  • café (3)
  • calabaza (1)
  • calcio (1)
  • caramelo (1)
  • carbohidratos (1)
  • carbonatacion (1)
  • carne (5)
  • carnes (7)
  • celiacos (1)
  • centeno (2)
  • cereales (2)
  • céridos (1)
  • chicles (1)
  • chili (1)
  • citricod (1)
  • clara de huevo (2)
  • cocción (1)
  • cocinar (1)
  • colágeno (1)
  • colesterol (2)
  • comida (1)
  • conservantes (1)
  • contaminación (1)
  • contaminates (1)
  • corteza (1)
  • cuajo (1)
  • desinfección (1)
  • desinfectantes (1)
  • digestion (1)
  • edulcorantes (1)
  • embutidos (1)
  • emmental (1)
  • empacaquetado (1)
  • enzimas (2)
  • esencias (1)
  • esferas (1)
  • especias (2)
  • espuma (1)
  • FDA (1)
  • fermentación (4)
  • fermento (2)
  • fermentos (2)
  • flatos (1)
  • flavor (1)
  • fosfatos (1)
  • freír (2)
  • frio (1)
  • fritura (1)
  • frutas (4)
  • frutas y vegetales (1)
  • galactosa (1)
  • galletas (1)
  • GARI (1)
  • gases (1)
  • gelatina (1)
  • gelatinas (1)
  • girasol (1)
  • glucosa (2)
  • gluten (3)
  • gomas (1)
  • granos (2)
  • grasa (1)
  • grasas (5)
  • guayabita (1)
  • guisantes (1)
  • harina (2)
  • hidrocoloides (1)
  • higiene (1)
  • hojaldre (2)
  • hongos (1)
  • horneado (3)
  • hornear (1)
  • horno (1)
  • hortalizas (1)
  • huevos (6)
  • IFTTT (3630)
  • ingredientes (2)
  • Instagram (3630)
  • intoxicación (2)
  • jamon (2)
  • koji (1)
  • lactosa (1)
  • lactosuero (1)
  • laurel (1)
  • leche (6)
  • lentejas (1)
  • leudante (1)
  • levadura (2)
  • limpieza (1)
  • lipidos (4)
  • maiz (1)
  • MALOLÁCTICA (1)
  • malta (1)
  • maltosa (1)
  • manteca (1)
  • mantequilla. grasa (1)
  • mariscos (1)
  • masa (4)
  • masa pan (3)
  • mayonesa (1)
  • mejorantes (1)
  • micotoxinas (1)
  • microorganismos (5)
  • minerales (1)
  • mohos (4)
  • molienda (2)
  • monosacaridos (1)
  • néctar (1)
  • nisina (1)
  • nitratos (1)
  • nitritos (1)
  • nitrógeno (1)
  • nutrientes (2)
  • olor (1)
  • omega 3 (1)
  • oregano (1)
  • pan (5)
  • panificación (1)
  • papa (1)
  • papas (2)
  • pasta seca (1)
  • pastas (1)
  • patatas (1)
  • pescado (3)
  • pez globo (1)
  • pigmentos (1)
  • pimienta (2)
  • pizza (1)
  • polvo de hornear (1)
  • pre fermentos (1)
  • proteinas (6)
  • queso (3)
  • receta (3)
  • refrescante (1)
  • sabor (3)
  • safrol (1)
  • salchichas (1)
  • salsa (1)
  • semillas (2)
  • sésamo (1)
  • sin gluten (1)
  • soya (2)
  • tazon (1)
  • té (1)
  • TEMPEH (1)
  • tocineta (1)
  • tocoferol (1)
  • trigo (3)
  • vegetales (5)
  • verduras (1)
  • vinos (2)
  • vitamina (2)
  • vitamina A (1)
  • wasabi (1)
  • yema (1)
  • yogurt (2)

Entradas populares

  • EXTRACTO DE MALTA
           El extracto malta es el producto de la transformación de la cebada malteada, se inicia con una selección de los mejores granos de c...
  • ALIMENTOS PLÁSTICOS
       Estos alimentos no tienen ninguna relación con aquellos de adorno o decoración, el alimento plástico o  reparador es aquel muy rico...
  • #PanDulce artesanal con fermentación natural más de 30 horas #realbread #slowbread en @bistrobakery #somosartesanos
    via Instagram http://ift.tt/2BKruog
  • BLANQUEADORES(HARINA DE TRIGO)
            La harina de trigo recién molida es de color amarillo claro y produce una masa adherente que no se amasa bien ni tampoco panifica...
  • My Recipe: Cocoa and Nutella Bread
    My Recipe: Cocoa and Nutella Bread 50g vegetable shortening 150g brown sugar 2 eggs 10 g of yeast in dough 30 g of cocoa ...

Archivo del blog

  • ▼  2026 (1)
    • ▼  enero (1)
      • Receta del Pan de Jamón
  • ►  2019 (556)
    • ►  diciembre (13)
    • ►  noviembre (61)
    • ►  octubre (57)
    • ►  septiembre (37)
    • ►  agosto (49)
    • ►  julio (38)
    • ►  junio (55)
    • ►  mayo (58)
    • ►  abril (50)
    • ►  marzo (24)
    • ►  febrero (55)
    • ►  enero (59)
  • ►  2018 (1387)
    • ►  diciembre (46)
    • ►  noviembre (45)
    • ►  octubre (113)
    • ►  septiembre (81)
    • ►  agosto (88)
    • ►  julio (135)
    • ►  junio (85)
    • ►  mayo (151)
    • ►  abril (155)
    • ►  marzo (219)
    • ►  febrero (155)
    • ►  enero (114)
  • ►  2017 (1274)
    • ►  diciembre (93)
    • ►  noviembre (106)
    • ►  octubre (118)
    • ►  septiembre (133)
    • ►  agosto (115)
    • ►  julio (88)
    • ►  junio (74)
    • ►  mayo (82)
    • ►  abril (142)
    • ►  marzo (130)
    • ►  febrero (90)
    • ►  enero (103)
  • ►  2016 (425)
    • ►  diciembre (118)
    • ►  noviembre (136)
    • ►  octubre (149)
    • ►  septiembre (18)
    • ►  agosto (1)
    • ►  julio (3)
  • ►  2014 (12)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  septiembre (1)
    • ►  agosto (3)
    • ►  julio (1)
    • ►  mayo (2)
    • ►  marzo (1)
    • ►  febrero (1)
    • ►  enero (2)
  • ►  2013 (74)
    • ►  diciembre (2)
    • ►  noviembre (2)
    • ►  octubre (4)
    • ►  septiembre (3)
    • ►  agosto (9)
    • ►  julio (5)
    • ►  junio (4)
    • ►  mayo (8)
    • ►  abril (9)
    • ►  marzo (11)
    • ►  febrero (9)
    • ►  enero (8)
  • ►  2012 (115)
    • ►  diciembre (7)
    • ►  noviembre (8)
    • ►  octubre (10)
    • ►  septiembre (9)
    • ►  agosto (8)
    • ►  julio (10)
    • ►  junio (8)
    • ►  mayo (11)
    • ►  abril (10)
    • ►  marzo (12)
    • ►  febrero (11)
    • ►  enero (11)
  • ►  2011 (135)
    • ►  diciembre (11)
    • ►  noviembre (11)
    • ►  octubre (12)
    • ►  septiembre (13)
    • ►  agosto (12)
    • ►  julio (11)
    • ►  junio (11)
    • ►  mayo (10)
    • ►  abril (12)
    • ►  marzo (12)
    • ►  febrero (12)
    • ►  enero (8)
  • ►  2010 (18)
    • ►  diciembre (5)
    • ►  noviembre (3)
    • ►  octubre (5)
    • ►  septiembre (5)

Seguidores

Visitas

contador de visitas
contador de visitas
Tema Fantástico, S.A.. Con la tecnología de Blogger.