Ver, Comer y Saber: @Regrann from @lacocinadecarlaymafer - FOCACCIA 😍🎉 #SINGLUTEN #SINHARINASREFINADAS #SINCASEINA #SINLACTOSA ¡Lo logramos al fin! con ingredientes nacionales y una miga espectacular, suave y esponjosa. Buscando que nos quede igualita a las de @pancasero y @pochove ✌😎 Un exito de los talleres. Apta para #celiacos #alergicos y dietas especiales #LaCocinadeCarlayMafer llena de amor por Venezuela 🇻🇪 _____________________________________ INGREDIENTES: 300 g de mix #singluten (Lee al final) 40 g de harina de legumbres (usamos @corpussanus) 5 g de Sal 1 cdita, de goma xantica o guar @outgluten 1 cdita, de polvo de hornear @outgluten 10 g de levadura #singluten 1 cda, de miel 50 ml (usamos de oliva) 1 huevo 250 ml de agua tibia Tomates confitados Romero Olivas negras y verdes Sal gruesa __________________________________ PREPARACIÓN: 1⃣ Activa la levadura con el agua tibia y la miel. En un bol agregar los ingredientes secos, luego el aceite y realiza un arenado. 2⃣ Agrega todos los líquidos, incluyendo la levadura activada, evitando formar grumos en la masa. Mezcla muy bien. Vierte la mezcla en un molde tipo pyrex engrasado. 3⃣ Deja levar 15 min y añade los tomates, las olivas y el romero, dejar levar otros 15 minutos más. Agrega los granos de sal y un chin de aceite de oliva. Hornea en horno precalentado a 180° C por 20 o 30 min. Una vez lista dejar enfriar en rejilla. __________________________________ 👀 RECOMENDACIONES Y TIPS: Usamos el mix todo uso de @outgluten pero puede sustituirse por cualquier otro mix. Incluso casero.#singluten #glutenfree #healthy #Foodlovers #fitfood #