martes, 15 de agosto de 2017

Talleres en @MargaritaGastromica 29 Y 30 de este mes , #PanArtesanal #RealBread #MasaMadre1935


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Adivinen quién está mañana de cumpleaños


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Hoy tuve el honor de trabajar con #panarras de primerísima @aleotero @domingomondongo @soypapapayaso @doctoryaso @anasofiavalderrama @alfredogonzalezdiaz mil gracias por la visita y maravillosa conversación en el obrador de @bistrobakery


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Talleres de #Pan Deli y Buns martes 29/08 y #Pan de Costra el miércoles 30/08 todos con #masamadre1935 en #Margarita, para mayor información contactar a @MargaritaGastronomica


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domingo, 13 de agosto de 2017

En la Isla de # Margarita @margaritagastronomica ・・・ Siguiendo con nuestra programación de talleres y cursos, con los que brindamos apoyo, conocimiento y herramientas a estudiantes, cocineros, emprendedores y aficionados, les invitamos a participar en estos dos talleres de panadería con el Maestro Panadero Nelson Suarez @pochove quien viene por segunda ocasión a la isla de Margarita, a ofrecernos sus conocimientos y experiencia en el hermoso oficio de la panadería con base en masa madre. Este incansable profesor, emprendedor, tecnólogo de alimentos e investigador de los procesos de panadería artesanales vuelve invitado por Margarita Gastronómica para dictar los siguientes cursos: PANES DELIS & BUNS: Panes saborizados, elaborados con masa madre (su masa madre Mercedes data de 85 años). Pan de auyama y semillas Pan de Oregano Pan relleno (tocineta, jamón, ricota, mozarella, etc) Pan de Cerveza (con Pale Ale de Artesanal del Caribe del maestro cervecero Miguel Soler) Pan de Jamón Pan de Banquete FECHA: MARTES 29 DE AGOSTO, 2017 HORARIO: DE 8:00 AM a 5:00 PM PANES DE COSTRA (RealBread - verdadero pan artesanal) Panes de fermentación combinada y alta hidratación. Baguette Focaccia Campesino Siciliano Pan de Molde FECHA: MIÉRCOLES 30 DE AGOSTO, 2017 HORARIO: DE 8:00 AM a 2:00 PM INCLUYE: Certificado 250 grs de Masa Madre Mercedes (85 años) Delantal Refrigerios (café, hidratación, etc) Snacks (lunch al mediodia) Todos los ingredientes Cada participante se llevará los panes que elabore. Recetario digital Rifa con obsequios especiales de nuestro patrocinador: ALUM WARE (bandejas, moldes, etc) artículos y productos para el panadero profesional LUGAR: La Casserole, Isla de Margarita. Escuela de Cocineros - La Asunción COSTOS: (PRE-VENTA) -CURSO DE PANES DELI & BUNS: Bs. 180.000 -CURSO DE PAN DE COSTRA: Bs. 180.000,00 -PAQUETE (DOS CURSOS): Bs. 320.000,00 ESTOS CURSOS CUENTAN CON EL AUSPICIO ESPECIAL DE: Alum Ware Maloka Hotel Boutique Rattan HyperMarket Unifórmese Hotel La Samanna La Casserole Escuela de Cocineros Bistro Bakery Anafre Grill Cervecería Artesanal del Caribe Restaurante Cucina Simpática Restaurante Pola INFORMACION


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sábado, 12 de agosto de 2017

#Repost @margaritagastronomica with @appreposter Siguiendo con nuestra programación de talleres y cursos, con los que brindamos apoyo, conocimiento y herramientas a estudiantes, cocineros, emprendedores y aficionados, les invitamos a participar en estos dos talleres de panadería con el Maestro Panadero Nelson Suarez @pochove quien viene por segunda ocasión a la isla de Margarita, a ofrecernos sus conocimientos y experiencia en el hermoso oficio de la panadería con base en masa madre. Este incansable profesor, emprendedor, tecnólogo de alimentos e investigador de los procesos de panadería artesanales vuelve invitado por Margarita Gastronómica para dictar los siguientes cursos: PANES DELIS & BUNS: Panes saborizados, elaborados con masa madre (su masa madre Mercedes data de 85 años). Pan de auyama y semillas Pan de Oregano Pan relleno (tocineta, jamón, ricota, mozarella, etc) Pan de Cerveza (con Pale Ale de Artesanal del Caribe del maestro cervecero Miguel Soler) Pan de Jamón Pan de Banquete FECHA: MARTES 29 DE AGOSTO, 2017 HORARIO: DE 8:00 AM a 5:00 PM PANES DE COSTRA (RealBread - verdadero pan artesanal) Panes de fermentación combinada y alta hidratación. Baguette Focaccia Campesino Siciliano Pan de Molde FECHA: MIÉRCOLES 30 DE AGOSTO, 2017 HORARIO: DE 8:00 AM a 2:00 PM INCLUYE: Certificado 250 grs de Masa Madre Mercedes (85 años) Delantal Refrigerios (café, hidratación, etc) Snacks (lunch al mediodia) Todos los ingredientes Cada participante se llevará los panes que elabore. Recetario digital Rifa con obsequios especiales de nuestro patrocinador: ALUM WARE (bandejas, moldes, etc) artículos y productos para el panadero profesional LUGAR: La Casserole, Isla de Margarita. Escuela de Cocineros - La Asunción COSTOS: (PRE-VENTA) -CURSO DE PANES DELI & BUNS: Bs. 180.000 -CURSO DE PAN DE COSTRA: Bs. 180.000,00 -PAQUETE (DOS CURSOS): Bs. 320.000,00 ESTOS CURSOS CUENTAN CON EL AUSPICIO ESPECIAL DE: Alum Ware Maloka Hotel Boutique Rattan HyperMarket Unifórmese Hotel La Samanna La Casserole Escuela de Cocineros Bistro Bakery Anafre Grill Cervecería Artesanal del Caribe Restaurante Cucina Simpática Restaurante Pola INFORMACION E INSCRIPCIONES: Telf 0295.415.8154 De Lunes a


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#Repost @ferescorcia with @appreposter Siguiendo con nuestra programación de talleres y cursos, con los que brindamos apoyo, conocimiento y herramientas a estudiantes, cocineros, emprendedores y aficionados, les invitamos a participar en estos dos talleres de panadería con el Maestro Panadero Nelson Suarez @pochove quien viene por segunda ocasión a la isla de Margarita, a ofrecernos sus conocimientos y experiencia en el hermoso oficio de la panadería con base en masa madre. Este incansable profesor, emprendedor, tecnólogo de alimentos e investigador de los procesos de panadería artesanales vuelve invitado por Margarita Gastronómica para dictar los siguientes cursos: PANES DELIS & BUNS: Panes saborizados, elaborados con masa madre (su masa madre Mercedes data de 85 años). Pan de auyama y semillas Pan de Oregano Pan relleno (tocineta, jamón, ricota, mozarella, etc) Pan de Cerveza (con Pale Ale de Artesanal del Caribe del maestro cervecero Miguel Soler) Pan de Jamón Pan de Banquete FECHA: MARTES 29 DE AGOSTO, 2017 HORARIO: DE 8:00 AM a 5:00 PM PANES DE COSTRA (RealBread - verdadero pan artesanal) Panes de fermentación combinada y alta hidratación. Baguette Focaccia Campesino Siciliano Pan de Molde FECHA: MIÉRCOLES 30 DE AGOSTO, 2017 HORARIO: DE 8:00 AM a 2:00 PM INCLUYE: Certificado 250 grs de Masa Madre Mercedes (85 años) Delantal Refrigerios (café, hidratación, etc) Snacks (lunch al mediodia) Todos los ingredientes Cada participante se llevará los panes que elabore. Recetario digital Rifa con obsequios especiales de nuestro patrocinador: ALUM WARE (bandejas, moldes, etc) artículos y productos para el panadero profesional LUGAR: La Casserole, Isla de Margarita. Escuela de Cocineros - La Asunción COSTOS: (PRE-VENTA) -CURSO DE PANES DELI & BUNS: Bs. 180.000 -CURSO DE PAN DE COSTRA: Bs. 180.000,00 -PAQUETE (DOS CURSOS): Bs. 320.000,00 ESTOS CURSOS CUENTAN CON EL AUSPICIO ESPECIAL DE: Alum Ware Maloka Hotel Boutique Rattan HyperMarket Unifórmese Hotel La Samanna La Casserole Escuela de Cocineros Bistro Bakery Anafre Grill Cervecería Artesanal del Caribe Restaurante Cucina Simpática Restaurante Pola INFORMACION E INSCRIPCIONES: Telf 0295.415.8154 De Lunes a Viernes


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@caraotadigital TV @menucallejero #youtube Menú Callejero: El pan artesanal – http://ift.tt/2q98MSs


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viernes, 11 de agosto de 2017

#Repost @chemheritage with @appreposter Celebrate #NationalChocolateChipCookieDay with this recipe from the #OthmerLibrary. . . #cookies #cooking #chemistry #cookingchemistry #baking #bakingchemistry #cookie #chocolatechipcookie #recipe


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#Repost @harry_rivero with @appreposter Les comparto la receta de esta Delicia... Si estas en casa durante este fin de semana y tienes ganas de cocinar aquí tienes una buena opción! #FelizFinDeSemana Marquesa de Plátano + Queso #Receta: Tajadas de plátano madurito fritas en abundante aceite, queso blanco en rebanadas de uno 3 cmts. De ancho, huevos, leche condensada, ron, leche líquida, vainilla. Mezcla la leche condensada, huevos, ron, vainilla. Toma un molde engrasado y arma un pastel con capas de queso, tajada y la mezcla anteriormente preparada. Hasta cubrir el molde en un 70% de su capacidad. Hornea por 45 minutos y Voilà! Sirve fría como merienda aunque también quede genial como acompañante de cerdo (Cochino, Marrano, Chancho) en cualquier presentación... Opcional le puede colocar una mezcla de papelón con soya para darle más brillo. 💜💓💛❤💙💚 #RecetaParaElFinDeSemana #SonriePrimeroCocinaDespues #VenezuelaFood #VenezuelaTasteTour #Food #Foodies #InstaCook #ConfortFood #ChefLife #ALIMENTARTE #CERO #CocinaCultura #CocinaConIdentidad #HR #HarryRivero #Venezuela #Latinoamerica


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#Repost @bistrobakery with @appreposter En @bistrobakery te esperan estos #Golfeados de 30 horas de fermentación natural #somosartesanos


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Feliz día #Laborando #Panificando #RealBread


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jueves, 10 de agosto de 2017

Puedes ver nuevamente el programa #IVC2DeViaje #Yaracuy sábado 11 am @valendeviaje @arianuchis @ivc_netve


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Los que viene en @restauranteltibon #choripan foto @ajipixel 🍔🌭👍👍💪💪


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Seguimos apoyando al talento #Venezolano en #Ecuador #Repost @yaruquibistro with @appreposter Una morena con pan semi-integral, doble cerdo,queso americano y pollo picado con pimentones salteados. Por @edjesushid #burger #venezuela #ecuador


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#Repost @bistrobakery with @appreposter Ven a disfrutar de #Café artesanal o de los mejores postres de la ciudad... Te esperamos después de las 2:30pm


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Feliz día #TBT agosto del 2012 #Laborando


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