lunes, 20 de febrero de 2017

@Regrann from @fisherlibrary - The cover of this booklet of recipes using Coleman's mustard features an example of the Droste effect and inside includes the image of a puzzled housewife perched on a paint palette. Bonus: the endpapers are perforated pickle labels! Culinary art. Montreal: Reckitt & Colman (Canada) ltd., [1947]. #recursion #illustration #surreal #cookery #culinaryhistory #mustard #pickles@pochove - #regrann


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Feliz día #Laborando #Panificando #obrando #makingbread #ArtisanBread #MasaMadre1935 #sourdough1935 foto @ajipixel


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sábado, 18 de febrero de 2017

@Regrann from @lacocinadecarlaymafer - GOLFEADOS 🙈😍 #SINGLUTEN #SINAZUCAR #SINLACTOSA 😜 ¡LO LOGRAMOS AL FIN! 🎉🔝 😍haciéndole competencia a @pancasero y @pochove 😂😂😂 ¡Divinos! Aquí tienen la receta. Tienen un sabor #delmasalla aptos para #celiacos y dietas especiales 😜😜😜#LaCocinadeCarlayMafer ________________________________________ INGREDIENTES 280 grs de mix (👀lee al final) 2 huevos 4 Cdas de aceite (usamos de coco @ragalucia) 80 ml de leche (usamos vegetal) 10 grs de levadura Ralladura de limón y naranja 1/2 cdita de sal Endulzante al gusto Anis dulce _____________________________________ RELLENO Jarabe de Papelón, raspadura o piloncillo (sustituible) Queso deslactosado de @lacteosmamivieja ________________________________________ PREPARACIÓN 1️⃣ En la leche tibia funde la levadura con el endulzante y déjala activar 10 min. En un bol agrega el mix, el anís, los huevos y la levadura, mezcla bien, luego agrega el aceite y unifica todo, formar una bola y cubre con un trapito hasta que doble su tamaño. 2️⃣ Estira la masa con ayuda de un rodillo agrega el relleno full quesito y papelón, y enrolla con cuidado, corta ruedas y ve ubicándolos pegaditos en una placa o molde previamente engrasado y enharinado, cubre y dejar reposar hasta que doble su volumen. 3️⃣Pasado este tiempo barniza con huevo, y hornea en horno precalentado a 180•C hornea de 20 a 25 min o hasta que estén bien cocidos. _________________________________________ ¿ERES #CELIACO? Usa mix @outgluten o nuestra opción casera de harina de arroz 140 g, almidón de yuca 70 g, maicena 70 g y goma xanthan 1/2 cdita. También puedes usar otros mixes ¿NO ERES #CELIACO? Usa harina de avena, trigo, integral, espelta ... #SINGLUTEN #Glutenfree #sinlactosa #healthy #saborvenezolano #healthylife@pochove - #regrann


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@Regrann from @bistrobakery - Si quieres degustar de #Golfeados artesanales, ven a @bistrobakery después de las 2:30 pm... Te esperamos@pochove - #regrann


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Feliz día #Laborando #sanfelipe #yaracuy #PanArtesanal #ArtisanBread #MasaMadre1935 #sourdough1935 foto @ajipixel


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