lunes, 18 de septiembre de 2017

En @@bistrobakery te esperamos #somosartesanos #RealBread


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Hace más de un año fui por primera vez a la @espigadoradaciudadojeda por iniciativa de @farinosky para mejorar el pan dulce, aquel momento se hizo una #reingenieria borrón y cuenta nueva , pasamos al sistema artesanal con #talvina allá bautizado como Aurora, para mi es un honor que pasado el tiempo no quedó en un manual es su actual sistema de trabajo, con #MasaMadre y #talvina es decir #RealBread #slowfood #BuenPanVenezuela desde ayer quedó el mismo sistema pero con la masa salada usando a #Mercedes1935, está es la iniciativa del que cree en Venezuela además del que respeta al consumidor ofreciendo un pan lleno de propiedades ... éxitos y mil gracias por creer en mi


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#PandeVerdad #RealBread en #CiudadOjeda solo en la @espiga doradaciudadojeda #masamadre1935


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Desayuno de lujo en @yogurtboomojeda gracias @farinosky


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domingo, 17 de septiembre de 2017

Para mi mamá necesito #Microser agradezco su ayuda #sanfelipe #Yaracuy


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Aquí en @espigadoradaciudadojeda trabaje con @alumware estas bandejas son del primer lote datan de unos 40 años ... la tradición es parte de un legado lleno de trabajo


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#Brioche en @espigadoradaciudadojeda #RealBread #MasaMadre


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#RoscadeNavidad en @espigadoradaciudadojeda #masamadre #RealBread


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#PretzelBuns en @espigadoradaciudadojeda #RealBread #BuenPanVenezuela


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sábado, 16 de septiembre de 2017

#Croissant en @espigadoradaciudadojeda #MasaMadre


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Mini #PandeJamon en @espigadoradaciudadojeda


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#HueleaNavidad en @espigadoradaciudadojeda #PandeJamon


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#bagels en @espigadoradaciudadojeda


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#RealBread en @espigadoradaciudadojeda #BuenPanVenezuela


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#pretzel #bretzel en @espigadoradaciudadojeda #MasaMadre1935


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#Focaccia en @espigadoradaciudadojeda #masamadre


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En este momento #Panificando en @espigadoradaciudadojeda


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Vean la calidad del #PanDulce artesanal de @espigadoradaciudadojeda con su #Talvina Aurora #BuenPanVenezuela 24 hotas de fermentación natural


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miércoles, 13 de septiembre de 2017

#Repost @americanantiquarian with @appreposter During the winter holidays in 1867, Richelieu Confectioners in New Orleans, Louisiana, filled an order for a Mrs. Quitmann. She ordered two large mince pies and six assorted cakes for Christmas Day, then on New Year's Day she purchased a fruit cake and six other cakes -- 13 cakes and 2 pies all for under $10.00. Ah, history, how sweet it is! #treatsinthelibrary #cake #neworleans #ephemera #billhead #NOLA


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#Repost @slowfood_international with @appreposter Urucum is a fascinating plant used by native Amazonian people for its vivid red color and its special flavor. Since centuries, native tribes used it in food but also on their skins and hair for protection against insects. Urucum is recognized as an Ark of Taste product. Photo courtesy of Alexandre Schneider #slowfood #biodiversity #native #indigenouspeople #brazil


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#Repost @miguelariass with @appreposter #Repost @conbive (@get_repost) ・・・ Impactante, ¿no? Justo por que cosas como esta pasan en nuestras costas, es que decidimos sumarnos al Internacional Coastal Cleanup Day o Día Mundial de las Playas. Estamos armando un equipazo para participar en la recuperación de nuestras costas este sábado 16 de septiembre y queremos que te vengas con nosotros. Vamos a estar en: Puerto Francés. San Francisquito. Chirere. Chirimena. Cangrejera. Chuspa. Caribe. Machurucuto. Laguna de Tacarigua. Los Roques. La Tortuga. El punto de encuentro será en cada una de las playas, a las 9:30 am. Todos los años, muchísimas personas, sobre todo los estudiantes, nos comentan que no pueden participar por que no cuentan con vehículo o facilidades para trasladarse hasta las playas. Así que este año hemos ideado una forma de que permitirá que puedan asistir y con mucha comodidad. Tenemos a disposición un paquete que incluye transporte ida y vuelta, Caracas - Playa - Caracas, y un almuerzo en la playa con una reconfortante y sabrosa sopa de pescado. Esta modalidad está destinada exclusivamente a Playa Caribe – Puerto Francés – San Francisquito y tiene un costo solidario de Bs. 25.000. Si deseas aprovechar esta modalidad, escríbenos a conbive@gmail.com y te enviaremos el número de cuenta para que puedas hacer la transferencia y reservar tu puesto lo antes posible. Ten en cuenta que son limitados y hay muchas personas interesadas. Así que hazlo cuanto antes para que asegures tu puesto. Si cuentas con vehículo particular y deseas sumarte a la caravana, nos encontraremos en la puerta norte del Parque del Este (Av. Francisco de Miranda) en Caracas, a las 6:00 am. Saldremos puntualmente a las 6:·35 am, para garantizar que todos lleguemos a tiempo a las playas. Recuerda que este punto de encuentro es solo para voluntarios que cuentan con transporte propio o los voluntarios que garantizaron su puesto en los buses. Este sábado será un gran día y queremos que nos acompañes. Súmate al equipo y forma parte del cambio por la recuperación de nuestras costas. Queremos recolectar y reciclar una tonelada de plástico PET de las playas. Échanos una mano. Inscríb


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#burguerbuns exclusivos de @moscatarestaurant


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#Repost @bistrobakery with @appreposter En el #DiaInternacionaldelChocolate en @Bistrobakery te invitamos a probar nuestros #CachitosdeChocolate 30 horas de fermentación natural...Te esperamos después de las 2:30pm


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Feliz día #Laborando #RealBread #slowfood


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lunes, 11 de septiembre de 2017

#Repost @slowfood_international with @appreposter Real Bitto is a true rarity, and a historic rebel 🧀 that went against the PDO and survived through individual efforts and supporters. Come taste it at #Cheese2017. @sinasucuka ・・・ Cavizzola is one of most remote producer of Bitto cheese in the Alps. We had to hike 1.5 km, sometimes at 45° to reach the top. Only the local breed, Bruna Alpina Originale, can climb that high. In the recent years many producers have switched to Frisona breed, they yield much more milk than OB. However, Frisona can not climb and the milk does not taste the same way. I am very sad to say that due to changes in regulations that are made by the Italian government means that the real Bitto produced here, in this beutiful place that sits at 2000m cannot be labeled Bitto anymore. It is now called @storicoribelle. #slowfood #slowcheese #presidioslowfood


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Excelente iniciativa ... #Repost @arianuchis with @appreposter El sábado 16 es el Día Mundial de Playas y como no voy a poder ir, lo celebro con una venta de fotos a beneficio de mis @conbive que SIEMPRE van. ¿Quieres ayudar? Si estás en Venezuela inscríbete en la página de @conbive para el voluntariado que va a las playas a limpiarlas, y si estás afuera escribe al botón de correo en mi perfil (unas letricas azules que dicen correo electrónico) y te mandamos el catálogo de fotos caribeñas que tenemos en venta con envío gratis a toda la bolita del mundo. Hay varios tamaños, materiales y precios, pero TODAS tienen mar azulito hermoso y playas limpias como las que queremos tener. Esperamos tu correo 💪🏼💙


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#Brioche #masamadre1935 sólo en @bistrobakery


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En @bistrobakery Te esperamos después de las 2:30pm , nuestra labor artesanal es parte de cada preparación #somosartesanos


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Feliz día #Laborando #RealBread


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domingo, 10 de septiembre de 2017

#Repost @picame with @appreposter By @maurogatti _ Follow our art feed > @makeba.art Follow our design feed > @fargostudio #picame #creativity #inspiration #art #artist #visualart #artwork #illustration #illustrator #editorialillustration #design #graphicdesign #drawing #painting #type #typography #picoftheday #artoftheday #vector


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#Repost @slowfood_international with @appreposter That is 1.3 million tons of food going to waste every year. Maybe it is time to change something. Thanks to Posterheroes and Plug creativity! #slowfood #foodforthought #foodwaste #posterheroes #nofoodwaste #foodwaste #dontwastefood #timeforchange


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#Repost @margaritagastronomica with @appreposter No solo de berenjenas y lechuguita vive el margariteño. Muchas visiones y versiones existen en torno a la dieta del margariteño: del pescado al cerdo, del cochino al marisco, del marrano al molusco… en fin, sea como sea nos quedamos con la frase lapidaria de un viejo personaje insular: pescao no le gana a cochino ni nadando. Aprovechándonos de ese divino encanto porcino, MARGARITA GASTRONOMICA diseña y ofrece este atractivo taller que intenta sacar el mayor beneficio del cerdo, invitando a uno de los profesionales de los fogones, un auténtico “cochinólogo” como lo es @miguelsolerb quien ha explorado y cocinado el cochino en todas las cocciones posibles aplicando a su vez maduraciones, confituras, asados y combinaciones inenarrables. DIVINO COCHINO (*) Margarita Gastronómica invita al cocinero y emprendedor Miguel Soler para implementar sus conocimientos desarrollados, técnicas y prácticas en el aprovechamiento de esta codiciada proteina. En este taller además tendremos la experiencia de conocer al máximo y tal cual chancho es, al divino cerdo, al tener sobre la mesa de trabajo dos especímenes de unos 35 kilogramos cada uno y abordarlos para tejer en la cartografía de sus posibilidades un beneficio absolutos de sus cualidades y seducciones. El terrible encanto del cerdo en 7.000 gramos de absoluta felicidad y sabor. EL TALLER INCLUYE: -RECETARIO DIGITAL -TECNICAS CULINARIAS DE MADURACION,CURADO, MACERADO Y TECNICAS DE CORTE Y COCCION -12 RECETAS -TODOS LOS INGREDIENTES -TRABAJO PRÁCTICO CON DOS (02) ESPECÍMENES DE 35 KGS C/U -PARRILLADA / DEGUSTACION ARMONIA CON VINOS -LUNCH Y REFRIGERIOS -CERTIFICADO IMPRESO -TRANSPORTE IDA Y VUELTA EN COASTER -DISFRUTE PLENO DE LOS ESPACIOS DE LA HACIENDA EL TANQUE. -OBSEQUIOS Y RIFAS FECHA: VIERNES 22 - SABADO 23 SEPTIEMBRE HORARIO: DE 8:00 AM A 3:00 PM (AMBOS DIAS) LUGAR: HACIENDA EL TANQUE - PEDRO GONZALEZ (TRANSPORTE VIP DESDE PORLAMAR - IDA Y VUELTA) COSTO: Bs. 400.000,00 (por participante) SOLO 20 CUPOS Desde Lunes 11 pueden llamar al 295.41.8154 (en horario de oficina) para solicitar información. PATROCINAN: @alumware @mccormick_ve @bacco_vzla @malokahotel @uniform


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#Repost @moscatarestaurant with @appreposter Via @ajipixel - La calidad de tus preparaciones deben ser mostradas con calidad. Esta es una hamburguesa preparada por @moscatarestaurant Ají Píxel Imagen Gastronómica #gastronomia #gastronomiavenezolana #gastronomy #foodphotography #cocina #hamburguesas #burger #burgers #restaurant #foodporn #foodphoto #instafood #cheflife #foodie #grillinfools #foodpic #ajipixel #imagengastronomica #sanfelipe #barquisimeto


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#Repost @slowfood_international with @appreposter Venezuelans used cacao seeds as coins and their cultural identity was always closely tied to the cacao plant. Even though today they have very low yields per hectare, the country still offers some of the best quality cacao in the world. Barlovento cacao is protected as an Ark of Taste product. #slowfood #biodiversity #cacao #venezuela #indigenouspeople


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#Repost @cocinalarense with @appreposter Bueno, y con esta nutrida estación larense, los esperamos en el brunch dominical de JW Marriot Caracas, con el que cerraremos hoy nuestro Festival Larense, dándole gracias a nuestros aliados de Quesos Las Cumbres, Bodegas Pomar, Embutidos Juan Diego, Lácteos Doña Edna y Cocuy El Balsamal. Asimismo a todo el personal del hotel, encabezado por José Hernández, Carlos Bruno, Hermes García y todo el conjunto de diligentes profesionales de sus brigadas de cocina y servicio de sala, de quienes me llevo los mejores recuerdos y a quienes extiendo mi mayor gratitud. Una mención especial quiero dedicar aquí a Jhoan Sportiello, quien fungió como mi asistente de cocina con gran dedicación y capacidad de trabajo. En fin, para todo lo demás habrá Master Card pero esta experiencia ¡no tiene precio!


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