Regrann from @estacion278 - ¿Qué es masa madre? Es un fermento natural que sirve para sustituir las levaduras comerciales. La masa madre mejora la textura y el sabor de los productos ricos en fibra y de granos enteros. Esto se debe a la levadura natural y las bacterias que comienzan con el proceso de elaboración del pan. En el taller de Masa madre y prefermentos que traemos para ti, aprenderás de la mano del maestro panadero Nelson "Pocho" Suárez @pochove como hacerla desde cero, alimentarla y mantenerla, además de incorporarla a diferentes recetas. Contactanos por el 04145169669 o por el directo y te damos más información. #panaderiaartesanal #masamadre #Barquisimeto - #regrann

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