Me inscribí en la fase 1 de la @chefbelkismikelsons ... pues sí, aunque principios de esta semana comparti fogones durante tres días seguidos con el chef @antoniogamezc y les confieso que estoy fuera de forma en la cocina llevo 15 años dedicado casi exclusivamente a la panadería y alejado de la cocina, quien mejor que la @chefbelkismikelsons para ponerme en forma, gracias a @oscarperoza por su invitación una vez que le confesé que me sentí "quemado" en el trajín de la cocina y my bro Antonio por su paciencia. Nunca es tarde para repasar las clases y prefiero estar al lado de los profesionales de la cocina para volver al ruedo como Dios manda. ¿ Qué opinan?

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