Ver, Comer y Saber: @Regrann from @menucallejero - Cuenta la leyenda que en un tiempo no muy lejano se sentía en las tardes el olor del pan fresco, recién horneado en las calles, salía de las panaderías, esos lugares donde ahora hay colas eternas en la entrada y estantes vacíos en el interior; dicen que uno entraba y escogía el que quería y cuantos quería y se iba con su bolsa comiendo por el camino. Relata la historia que cuando esto dejó de ser así salieron al frente los artesanos, héroes que luchan contra todo para poner el producto en los anaqueles, volvieron a las recetas de las abuelas, abrazaron las técnicas de casa y le dieron frescura al producto. Por eso el capítulo de #menucallejero de este martes relata la historia de uno de ellos. @pochove cuenta en forma de masa sobre su oficio, su herencia y su pasión. Nos vemos mañana con un nuevo video de #menucallejero que podrán ver en @caraotadigital #menucallejero #comosabroso #lagastronomianossalva #lossaboressonelfuturodelpais #pan #sanfelipe #yaracuy #venezuela