Ver, Comer y Saber: @Regrann_App from @doritag - MI TORRE LIBANESA by #DoritaCooks Torre de arroz integral, carne magra molida con pimienta árabe y calabacines grillados. El arroz integral lleva su tiempo para cocinar, toma previsiones. Por cada taza de arroz integral usa 4 tazas de agua y dale tiempo... 40-50 min y mucha paciencia porque bien vale la pena sin olvidar agregarle sal y 1/2 cebolla al gua de la cocción para ganar sabor! La carne molida sin más grasa de la necesaria para que no se pegue de tu olla o sartén. Adereza con sal y pimienta árabe (canela, nuez moscada, guayabita, pimienta blanca y negra) y se vale sofreír ajos finamente picados. Permite que el líquido que se forma se reduzca gracias al calor. Los calabacines se doran con gotas de aceite en una plancha o sartén antiadherente. Puedes usar una lata a la que has retirado ambas tapas y luego de que todo está perfectamente cocinado, armar tu torre libanesa. Te recomiendo sustituir los calabacines por berenjenas 🍆 y probar la diferencia de sabores. Amas los pimientos? Ni dudes en dejarles sustituir berenjenas o calabacines. Puedes probar usar un molde de torta y hacerlo para toda la familia, pero antes llévalo al horno por 20 min para asegurarte que los sabores se fundan y tu paladar vibre de alegría al disfrutarlo! #lebanese #lebanesefood #arroz #torre #healthy #healthylife #healthymeal #receta #recipe #calabacin #zuchinni #dinner #lunch #family #happy #cocineros_venezolanos