domingo, 22 de enero de 2017

Todo el estado Yaracuy es frondoso, verde, lozano. Es un lugar donde la naturaleza se nos presenta en su mejor dimensión, donde uno puede descansar rodeado de los paisajes más exuberantes de Venezuela, con la comodidad que merece su cuerpo. San Felipe, la capital del estado, es una ciudad hermosa, limpia y alegre que guarda celosamente pasajes únicos de la historia venezolana. Al aproximarse a San Felipe pareciera que uno va entrando en otro mundo, mucho más bonito, amable y fresco. DÓNDE COMER En Yaracuy hay una ruta gastronómica que no tiene nada que envidiarle a ninguna otra ruta en el mundo. Forman parte de este circuito el restaurante del hotel El Fuerte, teléfono: (0254) 234.54.73, donde se come realmente bien. El lomo de cerdo y el pie de parchita que sirven allí son inolvidables. El restaurante de la posada Granja Momentos es también del otro mundo, y está abierto al público. Preparan un lomito en salsa de ron Veroes que es como para recordar toda la vida. Y se le gusta la carne en vara, los restaurantes El Tibón, teléfono (0254) 234.90.55, y Cántaros, teléfono (0254) 579.56.81, son realmente extraordinarios. Además, La Sazón de Belkis es un restaurante escuela de San Felipe, donde se come como en el cielo. Teléfono: (0254) 232.59.23. La charcutería de Milagros González es deliciosa, y si le gustan los dulces criollos, tiene que probar los “pavitos” de  Haydee Castillo. En el Bistrobakery D'Artesano, del maestro panadero Nelson “Pocho” Suárez @pochove , se come mejor pan que en París @bistrobakery . Y el Chin Cakes Café de Adamar Hansen, ofrece mejor repostería que en Viena. Avenida Yaracuy con avenida Cedeño. @chincakescafe. También forman parte de la ruta gastronómica yaracuyana la cerveza artesanal Yaracuy, extraordinaria, la procesadora de frutas Multi Fruit y el ron Veroes, que tantos premios internacionales ha ganado, y mudó sus operaciones desde Carúpano a San Javier, muy cerca de San Felipe. La ruta cuenta con el apoyo de CEHOTUR, dependencia de la Universidad de Yaracuy UNEY. Más información en: rutagastronomicayaracuy.blogspot.com http://ift.tt/2j2CQGA


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