domingo, 19 de marzo de 2017

@Regrann from @lacocinadecarlaymafer - PAN DE VERDAD 🙌🏻😍#SINGLUTEN #SINHARINASREFINADAS #SINLACTEOS ¡Al fin lo logramos! @pancasero @pochove con materia prima 100% Venezolana 😍🙌🏻 estamos felices porque es divino y hasta esponjoso 😁 apto para #celiacos y dietas especiales, nutritivo y fácil de hacer, lo amamos, porque no se desmorona 😍💚 #LaCocinadeCarlayMafer ________________________________________ INGREDIENTES (6 panes) 250 grs de mix sin gluten (👀 lee al final como lo hicimos) 2cc de agave o papelón. 7 g de levadura #singluten
 2 g de sal 100 ml de leche vegetal tibia 100 ml de agua tibia 1 huevo 40 g aceite ________________________________________ PREPARACIÓN 1️⃣En un bol mezcla el agua y la leche, agrega el papelón o miel y la levadura, diluye, cubre y dejar activar 10 min. 2️⃣En otro bol une el mix y la sal, agrega la mezcla del paso 1, el aceite y el huevo batido. Mezcla hasta unificar. 3️⃣ Forma bolitas y ubícalas sobre una bandeja engrasada, deja levar por 1 h y media cubierta y en un lugar cálido. 4️⃣ Pinta con huevo batido y hornea en horno precalentado a 180• C por 20 min o hasta que doren y suenen vacíos al tocarlos. Dejar enfriar. ________________________________________ 👀 ¿ERES #CELIACO? Usa nuestro mix #singluten 350 g de harina de arroz integral (usamos @farrisvzla) 200 g de harina de garbanzo (usamos @farrisvzla) 100 grs de fécula de papa (usamos @outgluten) 20 grs de harina de coco (usamos @naturinas) 20 g de harina de linaza (usamos @gruponaturalfeed) 12 g de goma xathana o guar (usamos @outgluten) mezcla todo en un bol y listo ¿NO ERES #CELIACO? Solo necesitas usar harina de avena, trigo, integral, espelta... #singluten #glutenfree #lactosafree #saludable #picoftheday #instafood #foodstagram #celiacosvzla #celiaquia #celiacos #foodphotography #foodphoto@pochove - #regrann


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