Las principales fuentes de vitamina D en el hombre son los alimentos como la leche e hígado de pescado además de la reacción fotoquímica de la piel por la acción solar, alimentos como la leche y la mantequilla deben enriquecerse artificialmente con esta vitamina. La hipocalcemia y la hipofosfatemia causada por la avitaminosis D genera enfermedades como el raquitismo en los niños y osteomalacia en los adultos.
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